На весеннее равноденствие — 22 марта — приходится древний славянский праздник «Жаворонки», который у русского народа считался большим праздником, отмечали его весело и торжественно.  По народному обычаю в этот день пекли печенье в виде птичек, жаворонков. Печеных пташек посылали родным и близким. Дети бегали по улицам с испеченными птицами, подбрасывали вверх, разбрасывали крошки и кричали:

Жаворонки, прилетите

Красное лето принесите!

Зима нам надоела,

Весь хлеб у нас поела!

По традиции в детском саду п. Рассвет отмечали праздник «Жаворонки» для детей старших групп.  Ребятам рассказали об истории праздника. Совместно с педагогами и младшими воспитателями дети  замешивали тесто (0,5 л теплого молока 1 п. маргарина, 3-4 стакана муки, 2 яйца, 1 ст. л. сахара,  ½ ч ложки соды, по вкусу), лепили птичек. Пока птички выпекались, ребята развлекались: пели песни, водили хороводы, играли в народные игры. А потом с жаворонками в руках все вместе весну   закликали:

Жаворонок! Жаворонок!

На тебе зиму, а нам весну!

На тебе сани, а нам телегу!